Délire européen

Une directive de 1997 entend encadrer les émissions polluantes des engins non routiers à moteur (les tracteurs entre autres). L'UE fixe alors un seuil maximum d'émission par type de moteur. Il ressort d'une étude technique que les tracteurs viticoles posent problème. Un cabinet de consultants est alors mandaté pour étudier toutes les pistes pour réduire l'impact de ces engins. Le cabinet rend finalement une conclusion surprenante. Les tracteurs viticoles sont sous-dimensionnés et les consultants de proposer des engins de plus grande taille manoeuvrant dans un vignoble élargi.

La Palisse n'aurait pas mieux fait. Plus les rangs sont larges, moins de distance linéaire parcourrent les tracteurs à l'hectare. On peut pousser le raisonnement à l'extrème: plus de vigne, donc plus de tracteur, donc plus de pollution.

Après avoir donné des subventions pour augmenter les densités de plantation et réduire la largeur des rangs, l'Europe souhaite élargir la largeur des rangs.

Nos impôts servent à payer ces gens là..... Et nous devons payer des organismes professionnels (la CEVI) pour nous défendre contre ces gens là. Que d'économies nous pourrions faire...

Pendant ce temps les pays du nouveau monde produisent et vendent.

A bientôt lors des marchés aux vins ou aux chais.

Votre dévoué producteur

Une sommelière à la maison

Beau concept proposé par cette sommelière chevronnée.

Elle vous organise une soirée oenologique personnalisée chez vous. Elle sélectionne les vins et prépare le support pédagogique à la dégustation.

Elle peut sélectionner les vins pour un menu qu'elle élabore avec vous, choisit les vins adaptés au repas et sert ces vins lors du repas.

Sommelière passionnée par son métier, qui possède d'excellentes connaisances sur les vins, qui sait marier les vins aux mets et à vos goûts.

Je l'ai rencontrée à Lille où durant tout un week-end sur mon stand elle m'a permis de découvrir son métier, qui ne consiste pas seulement à associer des vins aux mets, mais aussi au caractère de chacun.

Vous comprendez mieux pourquoi dans les grands restaurants c'est le sommelier qui vient vous saluer à l'entrée du restaurant et discuter avec vous. Il vous "profile" en fait.

Laissez-vous guider par ses choix.

Vous pourrez la joindre au 06 75 60 45 96

Bonne soirée.

Marchés aux vins de printemps

Nous rentrons juste de Figeac où avait lieu le marché aux vins organisé par le Rotary de Figeac. Encore un succès. 15% de visiteurs en plus malgré un match de rugby important pour la France.

Une bonne ambiance, un bon accueil, des vins de bonnes qualités, une soirée de gala sympatique qui s'est terminée tard dans la nuit.

Nous remettons ça ce week-end à Egletons.

Nous remettons ça à St Alban les 17 et 18 mars prochains. Retrouvez les informations sur www.rotary-decouverte-du-vin.org.

Et nous terminerons le mois par Agde où nous nous rendons les 31 mars et 1er avril.

Mêmes viticulteurs, mêmes vins, même ambiance, même principe 10% des recettes versées aux oeuvres du Rotary. Tout le monde y trouve son compte. Venez participer à ces manifestations vous y prendrez plaisir.

Votre dévoué producteur