La nature s'est réveillée, les plantes et les herbes se développent sous les rangs. Un tapis de petites fleurs tapisse le sol.
Il va falloir empécher les plantes de se méler au feuillage, de pomper les réserves nutritionnelles contenues dans le sol, et de contaminer le feuillage en créant une zone humide au pied de la vigne.
En effet les plantes transpirent et se couvrent de rosée, favorisant un milieu humide au niveau des feuilles basses de la vigne qui peut être propice au développement du mildiou.
Mais il faudra prendre garde à la lune rousse du 15 au 30 avril qui peut amener le gel, et un sol travaillé récemment risque plus de se refroidir et de provoquer le gel des jeunes pousses.
C'est la raison pour laquelle Chateau de Roquebrune s'est équipé d'un matériel performant de travail du sol, qui permet de déchausser les 7ha de l'exploitation en 2 jours.
Le respect de la nature nécessite de gros moyens pour pouvoir intervenir dans les créneaux très courts que nous laisse la nature.
Autrefois, c'était des moyens humains, maintenant ce sont des moyens chimique (désherbage) ou mécanique (plus couteux).
Chateau de Roquebrune n'utilise que le mécanique et le manuel (pour la finition) pour empécher les herbes de pousser.
Le déchaussage consiste à récupérer la terre se trouvant en butte au pied du cep pour la ramener au centre du rang. Dans quelques semaines cette opération sera complétée par le décavaillonnage, qui consistera à récupérer la terre se trouvant sous le pied. C'est cette opération qui est très délicate et qui nous prend le plus de temps. Il faut 6 h pour travailler 1ha, en faisant de nombreuses pauses tant il faut rester concentré pour effectuer ce travail.
A bientot pour d'autres nouvelles.
